病情分析：

外伤性脑膜炎患者饮食禁忌一般包括辛辣刺激性食物、油腻食物、高盐食物、高糖食物、高脂肪食物等。

1、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物一般包括辣椒、生姜以及大蒜等，外伤性脑膜炎患者食用辛辣刺激性食物，容易导致患者颅内压增高，从而加重病情。

2、油腻食物

油腻食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，外伤性脑膜炎患者食用油腻食物，可能会导致体内血脂增高，从而加重病情。

3、高盐食物

高盐食物一般有咸菜、酱油、咸鱼等，外伤性脑膜炎患者食用高盐食物，可能会导致体内水钠潴留，从而加重病情。

4、高糖食物

高糖食物一般有巧克力、糖果、蛋糕等，外伤性脑膜炎患者食用高糖食物，可能会导致体内血糖升高，从而加重病情。

5、高脂肪食物

高脂肪食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，外伤性脑膜炎患者食用高脂肪食物，可能会导致体内血脂升高，从而加重病情。

建议外伤性脑膜炎患者在饮食上可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质，增强抵抗力。同时，患者还需注意休息，避免熬夜，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。