病情分析：

遗传性球形红细胞增多症患者的饮食禁忌包括辛辣刺激食物、油腻食物、高脂肪食物、高糖食物、酒等。

1、辛辣刺激食物

辛辣刺激食物主要包括辣椒、生姜、大蒜等，患者食用后可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情的恢复。

2、油腻食物

油腻食物主要包括肥肉、炸鸡、烤鸭等，患者食用后可能会导致体内的血脂、血糖升高，还可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。

3、高脂肪食物

高脂肪食物主要包括肥肉、奶油、炸鸡等，患者食用后可能会导致体内的血脂、血糖升高，还可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。

4、高糖食物

高糖食物主要包括奶油蛋糕、巧克力、糖果等，患者食用后可能会导致体内的血糖、血脂升高，还可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。

5、酒

酒主要是由于酒精通过肝脏代谢，患者食用后可能会导致肝脏负担加重，还可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，减轻胃肠道负担。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力，促进病情恢复。