病情分析：

嘧啶5′-核苷酸缺乏症患者一般能吃蜂蜜，但要注意适量。

嘧啶5′-核苷酸缺乏症是一种常染色体隐性遗传疾病，是由于嘧啶核苷酸酶的缺乏，导致嘌呤代谢障碍，使体内嘌呤代谢产物尿酸增多而引起的一种疾病。患者可出现黄疸、贫血、尿石、肝脾大等症状。蜂蜜是一种常见的食物，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，具有补充营养、润肠通便、润肺止咳等功效。患者吃蜂蜜可以补充身体所需的营养，有利于身体健康，因此，嘧啶5′-核苷酸缺乏症患者一般能吃蜂蜜。但要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。患者可以在医生的指导下服用碳酸氢钠片、苯妥英钠片等药物进行治疗。日常生活中，患者应注意保持规律的饮食和作息习惯，避免过度劳累，同时注意保持情绪的稳定。

病情分析：人红细胞P5′N分两个亚型P5′N-Ⅰ和P5′-Ⅱ，分子量分别为4.5万和4.4万随红细胞成熟衰老P5′N含量减少。P5′N缺乏症为常染色体隐性遗传最近已有研究证实P5′N-1基因定位于7号染色体，含有10个外显子，由于外显子2剪接方式不同分别编码2个由286和297个氨基酸组成的蛋白质并在4例患者中发现3种同源突变。