病情分析：蛋白丢失性胃肠病患者可以适量食用苹果、梨、香蕉、猕猴桃、草莓等水果，但需注意摄入量，因为这些水果含水量较多，可能增加胃肠道负担。若病情加重或出现不适症状，应及时就医。
1.苹果
苹果富含果胶、膳食纤维等成分，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能。适当食用可以增加食欲，但不建议空腹食用，以免引起血糖波动。
2.梨
梨含有丰富的水分和多种维生素，有助于补充身体所需的营养物质。但是梨属于寒性水果，不建议脾胃虚寒者过量食用，以免加重病情。
3.香蕉
香蕉中含有的5-羟色胺具有抗焦虑作用，可缓解压力引起的不适症状。但高钾血症患者应慎用，因为香蕉中的钾含量较高，过多摄入可能导致病情加重。
4.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，可以增强机体免疫力，辅助对抗疾病。但猕猴桃性微寒，肾功能受损的患者不宜过量食用，以避免肾脏负担过重。
5.草莓
草莓含有鞣花酸等抗氧化剂，可以帮助减轻炎症反应。但对草莓过敏或有相关过敏史的人群不宜食用，以防诱发或加重过敏反应。
蛋白丢失性胃肠病患者需注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减少胃肠黏膜损伤。同时，保持充足休息，避免过度劳累，有利于疾病的恢复。

病情分析：由于血浆蛋白特别是白蛋白的下降，使血浆胶体渗透压降低，水分从血管内转至组织间隙，以及继发性醛固酮分泌增多，导致水钠潴留所致。出现全身性水肿时下肢水肿最常见，也可见面部、上肢、或脐周水肿但全身性水肿罕见。