病情分析：剥脱综合征患者日常生活中可以适量食用低脂牛奶、鸡蛋清、燕麦、菠菜、西兰花等食物，但需要注意的是，这些食物并不能直接用于治疗疾病。若病情加重或出现并发症，应及时就医并遵循专业医生的指导进行治疗。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质，能够促进血管壁增厚，从而起到辅助治疗的作用。但患者不宜过多饮用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.鸡蛋清
鸡蛋清富含蛋白质，可以补充身体所需的营养物质，有利于病情恢复。但是对鸡蛋过敏的人群不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
3.燕麦
燕麦属于粗粮食品，其中含有的膳食纤维成分较高，可增加大便体积及次数，有助于改善便秘的情况。但脾胃虚弱者应减少食用，以免加重胃肠道负担，导致消化不良。
4.菠菜
菠菜中富含铁元素，能预防缺铁性贫血的发生，对于缓解该疾病有一定的帮助作用。但是肾功能衰竭的患者要慎用，因为菠菜中的草酸盐可能会影响肾脏健康。
5.西兰花
西兰花中含有硫化物异硫氰酸酯，具有抗氧化的功效，能降低患心血管疾病的风险。但是患有甲状腺疾病的患者不宜过量食用，以免影响甲状腺激素水平。
针对剥脱综合征，患者平时应注意避免高脂肪、高糖食物摄入，如油炸食品或甜品。同时，保持均衡饮食，适当补充维生素C和E含量高的食物，如猕猴桃、坚果类，以辅助改善病情。

病情分析：1.遗传
虽然已有家族性剥脱综合征发病的报道，但遗传方式仍然不清楚。同一血统发生剥脱综合征与慢性开角型青光眼的关系有关报道的结果不一。
2.感染
Ringvold发现在剥脱综合征眼标本中有30～50nm膜结合微粒，提示可能有病毒引起剥脱综合征的可能。在这方面有待进一步研究。
3.气候
有人提出剥脱综合征与阳光暴露有关。澳大利亚当地居民的剥脱综合征与紫外线的接触关系密切。剥脱综合征的发生在巴基斯坦山区人群中似乎比低海拔人群中更常见。