病情分析：剥脱综合征患者可以适量吃西瓜。
剥脱综合征与角膜基质层蛋白功能异常有关，而西瓜含有丰富的维生素C和水分，有助于维持眼部健康，促进角膜修复。因此，患者可以适量食用。
除了西瓜外，剥脱综合征患者还可以适量食用胡萝卜、鸡蛋等富含维生素A和蛋白质的食物，有利于维护眼睛健康。
对于剥脱综合征患者而言，日常生活中需注意避免过度用眼，保持良好的睡眠质量，并定期复查以监测病情变化。

病情分析：1.遗传
虽然已有家族性剥脱综合征发病的报道，但遗传方式仍然不清楚。同一血统发生剥脱综合征与慢性开角型青光眼的关系有关报道的结果不一。
2.感染
Ringvold发现在剥脱综合征眼标本中有30～50nm膜结合微粒，提示可能有病毒引起剥脱综合征的可能。在这方面有待进一步研究。
3.气候
有人提出剥脱综合征与阳光暴露有关。澳大利亚当地居民的剥脱综合征与紫外线的接触关系密切。剥脱综合征的发生在巴基斯坦山区人群中似乎比低海拔人群中更常见。