病情分析：眼眶真菌病的饮食方案需均衡多样，包括高维生素食物、富含锌的食物、优质蛋白质来源、低脂肪食品以及抗炎食物。尽管这些食物有益于健康，但并不能直接治疗眼眶真菌病，若病情加重或持续不改善，应及时就医。
1.高维生素食物
高维生素食物如深色蔬菜、坚果等，可促进眼部组织修复及免疫功能。增加机体抵抗力，辅助改善病情状态。但不宜过量摄入以避免可能引起的副作用。
2.富含锌的食物
富含锌的食物包括牡蛎、红肉等，可以增强免疫力并支持伤口愈合。有助于提高视力健康，减少感染风险。长期缺乏锌可能导致夜盲症等问题。
3.优质蛋白质来源
优质蛋白质源如鸡蛋、瘦肉等能够满足细胞修复所需氨基酸。补充必要的营养素以支持身体恢复过程；注意不过度依赖以防消化吸收负担。
4.低脂肪食品
低脂食品如鱼类、橄榄油等有助于减少血脂水平，预防心血管疾病。降低血液黏稠度，改善血液循环，对疾病的恢复有积极影响。但是要适量食用，以免引起其他不良反应。
5.抗炎食物
抗炎食物如绿茶、姜黄等具有抗氧化作用，能减轻炎症反应。缓解因真菌感染导致的眼部不适症状。长期大量摄入可能会出现腹泻等症状。
患者平时要注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触可能带有致病性真菌的物品，如公用毛巾或化妆品。同时，应定期监测病情变化，及时发现并处理可能出现的并发症。

病情分析：病变组织活检可发现真菌菌丝。