病情分析：急性海绵窦栓塞性静脉炎患者可遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒进行抗感染治疗。
上述抗生素通过抑制细菌细胞壁合成来发挥杀菌作用，用于控制感染状态。该疾病通常由鼻腔或面部感染扩散引起，使用抗生素有助于控制原发感染灶并预防进一步扩散。使用前需评估是否存在药物禁忌证并遵守医生指导。
在治疗期间，患者应避免食用可能引发过敏反应的食物，如海鲜。因为部分患者可能会对某些食物产生过敏反应，导致炎症加重。
饮食方面，患者要以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物，以免加重病情。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。

病情分析：急性海绵窦栓塞性静脉炎是一种严重的海绵窦化脓性炎症。不及时治疗，死亡率极高。由化脓性细菌感染引起，最常见致病菌为金黄色葡萄球菌。