病情分析：

上巩膜静脉压升高所致青光眼食谱，主要包括富含维生素A、富含维生素C、富含蛋白质、富含钙元素、富含膳食纤维等食物。

1、富含维生素A的食物

患者可以适当吃富含维生素A的食物，比如胡萝卜、菠菜等，能够补充身体所需要的维生素，而且也可以改善上巩膜静脉压升高所引起的不适症状。

2、富含维生素C的食物

患者可以适当吃富含维生素C的食物，比如苹果、橙子、猕猴桃等，能够补充身体所需要的维生素，而且也可以改善上巩膜静脉压升高所引起的不适症状。

3、富含蛋白质的食物

患者可以适当吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋等，能够补充身体所需要的营养，而且也可以促进身体的新陈代谢，有利于病情的恢复。

4、富含钙元素的食物

患者也可以适当吃富含钙元素的食物，比如牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的钙元素，而且也可以促进骨骼的发育，对身体有一定的好处。

5、富含膳食纤维的食物

患者可以适当吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦、荞麦等，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，而且还可以预防便秘。

患者应避免吃辛辣油腻食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重病情。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。