病情分析：穿透性角膜移植术后并发青光眼的患者应避免摄入高盐食品、高糖食品、刺激性食物、酒精饮料、咖啡因饮料等。虽然这些食物可能加重病情或影响术后恢复，但并不能直接用于治疗角膜移植术后青光眼。
1.高盐食品
高盐食品如腌菜、腊肉等，可能导致体液潴留，增加眼部水肿的风险。长期过量摄入钠会导致血压升高，进而加重眼部血管病变。这可能加剧青光眼的症状，导致视力进一步受损。
2.高糖食品
高糖食品如糖果、蛋糕等，过多摄入容易引起血糖波动，影响术后恢复。血糖不稳定可能会对伤口愈合产生不良影响，甚至诱发感染。此外，血糖过高还可能导致房水分泌增加，从而加重青光眼症状。
3.刺激性食物
刺激性食物包括辣椒、芥末等，这些食物会通过促进炎症反应来加重眼部不适感。炎症反应可导致眼压增高，进而加重青光眼病情。因此，患者应避免食用此类食物以减少眼部不适。
4.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇成分，具有扩张血管的作用，能加速血液循环，使血液渗透到角膜中，引起角膜充血、水肿。如果患者本身存在角膜炎或角膜溃疡等问题，则饮酒后可能会加重病情，不利于疾病的治疗和康复。
5.咖啡因饮料
咖啡因饮料含有较高的咖啡因含量，该物质能够起到兴奋神经中枢的作用，从而引起瞳孔扩大。若患者进行穿透性角膜移植手术后饮用咖啡因饮料，此时扩大的瞳孔会影响术后视力恢复效果，严重时还会出现头痛、恶心呕吐等症状。
建议患者日常注意均衡饮食，保持良好的生活习惯，有助于身体健康。同时，定期复查是必要的，以便及时发现并处理可能出现的问题。

病情分析：发病原因
1.房角关闭 广泛的虹膜前粘连及术后前房炎症所致的周边前粘连，引起房角关闭。
2.瞳孔阻滞 无晶状体眼玻璃体阻塞瞳孔及炎症致瞳孔膜闭等引起的瞳孔阻滞。
3.手术因素 植片缝合不严或缝线结扎不紧致前房形成不良或因术后角膜弯曲度变扁平，周边前房变浅。
4.长期使用激素。
5.原有青光眼存在。
除上述原因外，穿透性角膜移植术后继发青光眼尤其是无晶状体眼，还与以下两种机制有关：①小梁网组织萎陷，因为后弹力膜切断使小梁网前方失去支持，而晶状体的摘除，悬韧带张力的消失，使小梁网后方也失去支持，从而使小梁网萎陷，房水排出受影响;②常规的缝合方法有可能引起虹膜角膜角受压迫，导致术后眼压升高。