病情分析：

己糖激酶缺乏症患者的食谱，建议以清淡易消化、营养均衡为主，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物。

己糖激酶缺乏症是一种遗传性疾病，主要是由于基因突变，导致体内己糖激酶缺乏，引起一系列临床症状。己糖激酶缺乏症患者的食谱中，应以清淡易消化、营养均衡为主，可以适当进食小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹、蔬菜泥、瘦肉粥等食物，还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。但要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，导致病情加重。

己糖激酶缺乏症患者还可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、苹果、香蕉等，可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。另外，患者还可以适当进食富含铁元素的食物，如猪肝、菠菜、木耳等，可以补充身体所需要的铁元素，改善缺铁性贫血的情况。

除此之外，己糖激酶缺乏症患者还可以适当进食富含纤维素的食物，如燕麦、荞麦等，可以促进胃肠道蠕动，有利于改善消化不良的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

病情分析：K为一分子量108kD的单体，是葡萄糖无氧糖酵解途径第1个催化酶，是该途径关键性限速酶之一。HK有4种异构体(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ)，红细胞主要是Ⅰ型HK，它又可分为Ⅰa、Ⅰb和Ⅰc。HKⅠa主要存在于幼红细胞中，成熟红细胞中水平较低，是一种细胞年龄依赖性酶。