病情分析：慢性卡他性结膜炎的患者可以适量食用胡萝卜、菠菜、西蓝花、甜椒、鸡蛋等食物，但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗疾病。
1.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，其可在体内转化为维生素A，而维生素A有助于维持眼睛健康。摄入适量的胡萝卜可以辅助改善角膜上皮损伤、眼干燥症等不适症状。但不建议过量食用，以免引起皮肤黏膜脂肪酸缺乏综合征。
2.菠菜
菠菜中也含有一定量的β-胡萝卜素以及叶黄素，这两种物质对于维护视力具有积极作用。适当进食菠菜可使上述功效得到一定程度上的发挥，进而达到缓解眼部干涩的目的。长期食用菠菜还可以起到一定的预防作用。
3.西蓝花
西兰花中含有较多的维生素C及类黄酮化合物，这些营养成分能够增强机体免疫力并促进伤口愈合。该疾病患者平时多吃一些西兰花，有利于病情恢复。此外，此类人群还应避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。
4.甜椒
甜椒中的维生素C含量较高，能帮助身体吸收铁质，从而增强血管壁的弹性。补充充足的维生素C对防治心血管疾病有益处。但是注意不要空腹食用，否则可能会导致胃部不适。
5.鸡蛋
鸡蛋是较好的蛋白质来源，其中含有的卵磷脂对提高记忆力有好处。经常吃鸡蛋可以帮助大脑补充营养，提高工作效率。但要注意不能过多食用，以免加重肾脏负担。
针对慢性卡他性结膜炎，患者应注意保持良好的饮食习惯，同时还要定期复查以监测病情变化。另外，患者还需要做好眼部护理工作，尽量不要用手揉搓眼睛，以免加重炎症反应。

病情分析：多吃青菜以及维生素A,加强锻炼身体，提高自身免疫能力