病情分析：糖尿病皮肤感染患者不建议食用西瓜。
由于西瓜含有较高的天然碳水化合物，如葡萄糖、果糖等，其可被迅速分解为葡萄糖并升高血糖水平。高血糖状态会使得皮肤伤口愈合减缓，易受细菌感染而加重皮肤感染的症状。此外，过量摄入西瓜可能导致液体潴留，引起水肿，进一步影响伤口的恢复。因此，对于糖尿病皮肤感染患者而言，食用西瓜可能会加剧病情，增加治疗难度。
如果患者对西瓜不过敏且不存在肾功能衰竭，则可以适量食用无籽西瓜。
糖尿病患者在日常生活中需注意合理膳食，避免高糖食物，同时要定期监测血糖，以控制疾病进展，减少并发症的发生风险。

病情分析：西瓜的升糖指数较高,一般不建议糖尿病患者使用,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗.另外,糖尿病的治疗要从5方面着手,就是药物治疗,饮食疗法,运动疗法,糖尿病教育,血糖的监测,有一环节做不好,都会影响治疗,建议要到糖尿病专科医院正规治疗.祝您早日康复!