病情分析：孟德尔遗传病患者可以适量吃西瓜。
孟德尔遗传病是由于基因突变引起的一种遗传性疾病，而西瓜并不会加重病情。但是，如果患者有特殊情况，比如患有糖尿病，则需要控制摄入量。
如果患者对西瓜过敏则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。
对于孟德尔遗传病患者而言，饮食管理至关重要，应避免高糖、高盐食物，同时注意营养均衡，并定期监测血糖水平。

病情分析：西瓜是可以吃的，富含维生素及纤维素的蔬菜瓜果;梨子，橘子，李子，柑，香蕉，椰子浆，甘蔗，西瓜，番茄，黄瓜，萝卜，冬瓜，金银花等等。