病情分析：肝火犯肺时，患者不宜饮用牛奶。
肝火犯肺多由情志不畅、郁而化火引起，肝脏疏泄功能失常导致气机上逆。同时，肝火旺盛会灼伤津液，进一步耗损肺阴，使肺燥干涩，从而引发一系列症状。牛奶具有一定的滋补作用，但其性质偏寒凉，容易助湿生痰，因此肝火犯肺的患者不宜饮用。
如果患者对牛奶无过敏反应，则可以适量食用脱脂或低脂肪的牛奶制品。
在治疗肝火犯肺的过程中，患者应注意保持情绪稳定，避免过度疲劳和精神紧张，以利于病情恢复。饮食方面宜清淡，忌食辛辣刺激性食物，如葱、姜等，以免加重肝火。

病情分析：要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火，如药疗方面，肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。