病情分析：

血清丙氨酸氨基转移酶测定值100U/L一般说明肝功能有损伤，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行改善。

1、一般治疗

患者需要调整饮食结构，合理控制总热量，减少胆固醇和脂肪的摄入，适当食用一些低糖、高纤维、高维生素的食物，如冬瓜、芹菜等。还要注意避免饮酒，并坚持适量运动，如步行、健身跑等，可以起到控制体重、减轻肝脏负担的作用。

2、药物治疗

血清丙氨酸氨基转移酶测定值100U/L属于偏高的情况，提示肝细胞有不同程度的损伤，可能会引起脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。患者可以在医生的指导下服用双环醇片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物来进行抗炎保肝治疗，也可以遵医嘱使用复方甘草酸苷片、异甘草酸镁注射液等药物来改善肝功能。

3、手术治疗

如果患者出现肝衰竭的情况，则需要在医生的指导下进行肝移植手术来治疗，手术后还需要配合放疗、化疗等方式来提高患者的生活质量。

除此之外，还可以通过一般治疗、中医治疗、物理治疗等方式来改善病情。建议患者及时就医，避免病情加重。