病情分析：乙肝属于乙肝病毒感染所致的疾病，这种疾病感染后要检查肝功和肝胆B超的，有肝功异常，要做保肝和抗病毒治疗，没有肝功异常，属于乙肝携带者的，乙肝携带者注意戒烟酒，少吃油腻食品，定期复查就可以的，至于牛肉和狗肉等富含蛋白质的食品，是可以适量吃点的。