病情分析：你好，你的情况看是医疗事故导致双肾功能衰竭，目前依靠肾透析治疗。尿毒症期需要控制到0.6克/千克体重，60千克体重即36克。当然，对大部分肾衰病人来说，如果病情比较稳定，蛋白质摄入量并不需要这么精确，通常控制在每天40克左右就可以了。优质蛋白质，是指必需氨基酸含量高、最符合人体需要的蛋白质，主要存在于鸡蛋蛋白、牛奶、瘦肉、鱼肉、兔肉、虾肉、鲫鱼、黄鳝、鸡肉、牛肉等。