病情分析：

2岁11个月28斤一次吃新博柴黄颗粒一般是5-10克，具体需要根据孩子的个人体质和病情轻重来判断。

新博黄颗粒是一种中成药，主要是由柴胡、黄芩、人工牛黄等中药组成，具有清热解毒、退热的功效。如果孩子的个人体质较好，病情较轻，一般可遵医嘱服用5克左右，如果孩子的个人体质较差，病情较重，一般可遵医嘱服用10克左右，具体需要在医生的指导下使用。

此外，孩子在服用新博黄颗粒时要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，以免影响药效。在用药期间，孩子还要多喝水，注意休息，不要熬夜，以免加重病情。