2010-10-14
问题描述： 糖尿病患者每天可吃植物油、食盐、素肉、鱼各多少克
医生回答(2)
董树林 主治医师
巴中体检门诊部 内科
病情分析：糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病患者每天可吃植物油、食盐、素肉、鱼的量，根据血糖监测情况调整。
王勇林 主治医师
齐河县人民医院 内科
病情分析：饮食结构原则:两高四低一平衡，即高碳水化合物、高纤维素；低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇；平衡蛋白质。所谓两高四低一平衡是在科学食用量的前提条件下制定的原则，如高碳水化合物是建议在一餐中所有餐食中所占比例高点为妙。