病情分析：

胶原蛋白填充额头需要注意伤口清洁、饮食清淡、避免沾水等。

1、伤口清洁

在填充额头之前，需要先对局部皮肤进行消毒，然后将填充物注入到皮肤当中。在注射完成之后，需要保持局部伤口的清洁与干燥，避免用手触摸，以免引发感染。

2、饮食清淡

在填充完成之后，需要保持清淡的饮食，可以适当多吃一些清淡易消化的食物，例如鸡蛋羹、南瓜粥等，避免吃辛辣、刺激类食物，例如辣椒、生姜等，以免影响填充物的效果。

3、避免沾水

填充额头后，局部皮肤会有伤口，在没有愈合之前，需要做好伤口部位的清洁，避免沾水，也不要用手触碰，以免影响伤口愈合。

除此之外，也需要注意填充部位的变化等，如果出现填充部位疼痛、红肿等不适症状，需要及时到医院就诊治疗。