病情分析：

咽炎和咽喉炎一般情况下是能吃金嗓利咽丸的，但是患者需要在医生的指导下进行用药治疗。

咽炎通常是由于长期食用辛辣刺激性食物、长期吸烟酗酒、受到有害气体的刺激等因素导致咽喉黏膜出现炎症而引起的。金嗓利咽丸属于中成药物，含有茯苓、黄芩、桑白皮、山豆根等中药成分，具有清热解毒、利湿化痰等功效，在临床上常用于治疗急性咽炎、慢性咽炎等疾病引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。因此，咽炎和咽喉炎一般情况下是能吃金嗓利咽丸的。但患者需要在医生的指导下进行用药治疗，不可以私自用药，以免因用药不当引起不适症状。

另外，对于咽炎的患者，建议可以在医生指导下使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液等进行漱口，保持口腔清洁，抑制细菌生长。同时，患者也可以遵医嘱使用西地碘含片、西瓜霜润喉片等药物缓解不适症状。饮食上患者还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于促进疾病康复。