病情分析：

痰湿结聚证是指痰湿体质，痰湿体质的患者可以每天食用鸡蛋，但要注意适量。

痰湿体质一般是由于脾胃虚弱，水液运化障碍等原因所致，通常会出现胸闷、容易出汗、肢体困重、纳呆等症状。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以补充人体所需营养，提高身体免疫力，增强体质，所以痰湿体质的患者可以每天适量食用鸡蛋。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

痰湿体质的患者在饮食上要以清淡为主，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、炸鸡、雪糕等，以免加重病情。患者可以适当进食健脾祛湿的食物，如山药、莲子、薏苡仁等，同时还可以适当进食具有辅助健脾祛湿作用的食物，如茯苓、白术、陈皮等。另外，患者还可以在医生指导下服用二妙丸、参苓白术散等药物进行治疗。