病情分析：牛蒡根有疏散风热、消毒消肿的功效，牛蒡根泡水可以缓解风热感冒，头痛咳嗽，咽喉肿痛。
牛蒡根是中药，来源于菊科植物牛蒡的根，牛蒡根属肺经、心经，能祛风热、消毒消肿，主要用于治疗风热感冒、头痛咳嗽、热胀肿痛、咽喉肿痛、风湿关节痛、妇女小腹肿块、痔疮脱垂等。此药可内服，可煎，可磨，可泡酒，可外用。但药物泡水饮用成分释放有限，不如煎剂，所以只能在一定程度上缓解病情。
另外单一中药的治疗效果有限，若身体不适需要及时前往正规的医院就诊，明确病因后在医生的建议下进行治疗，避免延误病情。