病情分析：糖尿病肾病三期治疗包括饮食调理、药物治疗，可以吃竹荪。饮食以低盐、优质低蛋白为主，每天不要超过0．6克蛋白质，普通患者每天吃一个鸡蛋即可。密切监测血糖、血脂、血压、血尿酸水平，给予综合性治疗，均控制在正常水平范围内。对症处理，如水肿患者，可以适当服用利尿剂减轻症状。竹荪含丰富营养物质，可以补充机体所需能量，具有明显防病和机体调节功能，含丰富蛋白质，能维持钾钠平衡，含丰富微量元素，可以维持人体正常新陈代谢。