病情分析：

芫荽籽煮水的功效与作用是补充营养、促进胃肠蠕动等。

芫荽籽是一种常见的蔬菜，富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有清热解毒、促进消化等功效。用芫荽籽煮水饮用，可以补充人体所需要的营养物质，提高人体的免疫力。同时，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收，从而缓解便秘的症状。

需要注意的是，对芫荽籽过敏的人群不宜饮用，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。另外，芫荽籽煮水也不宜过量饮用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。若出现不适症状，可以到医院就诊治疗。