病情分析：

吃全麦煎饼是否会发胖，需要根据摄入量判断。如果只是偶尔少量食用，一般不会发胖，但如果长期大量食用，可能会发胖。

1、不会发胖

全麦煎饼是由小麦粉制成，属于低脂、低热量的食物，其中还含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，如果只是偶尔少量食用，一般不会对身体造成不良影响，也不会引起发胖。

2、会发胖

全麦煎饼中含有的热量较高，如果长期大量食用，可能会导致热量堆积在体内，从而转化为脂肪，引起肥胖。

在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，可以适当多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、生菜等，有利于身体健康。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。