病情分析：胃病卓一艾综合征的症状包括腹泻、溃疡、穿孔等。卓艾氏综合症是非传染性疾病，属于胃肠病学中的罕见疾病，主要表现为顽固性消化性溃疡和慢性腹泻。消化性溃疡是主要症状，溃疡较大，经常反复发生出血或穿孔。少数出现腹泻，大便为水样大便或脂肪性腹泻，常发生在夜间。需要及时到医院进行手术治疗、药物治疗、放射治疗，常用H2受体拮抗剂如西咪替丁、雷尼替丁，质子泵抑制剂如奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑。严重的病例可以选择手术切除溃疡部位。