病情分析：脑动脉硬化的饮食上也要非常注意，需要清淡饮食为主，应该低盐低脂饮食，不要吃辛辣刺激的以及油腻的食物，如不能吃动物内脏，也不要吃油炸之类的高热量的食品。患者应该适当增加新鲜蔬菜、水果，谷物杂粮以及深海鱼类的摄入等，患者如果同时有糖尿病，也需要限制糖分摄入，控制好血糖水平。脑动脉硬化的患者，平素也应该戒烟限酒，或者是最好做到戒烟戒酒，而且应该酌情适当多饮水，参加体育锻炼，控制好体重等。