病情分析：

老年人脂肪肝可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行缓解，需要根据病情的严重程度，采取针对性的治疗措施。

1、一般治疗

脂肪肝通常是指肝细胞内脂肪堆积过多引起的肝脏病变，可能与长期饮酒、缺乏运动、过度肥胖等原因有关。如果没有出现肝功能异常的情况，老年人可以合理调整饮食习惯，控制饮食，避免吃油脂含量过高的食物，同时还要注意多休息，避免过度劳累，保证足够的睡眠，有利于病情的恢复。

2、药物治疗

随着病情的发展，可能会出现肝功能受损的情况，如果出现了肝功能损伤的现象，老年人可以在医生的指导下服用多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片等药物进行治疗，能够起到改善肝功能的效果。同时，老年人也可以遵医嘱服用非诺贝特片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗，能够达到降血脂的目的。

3、手术治疗

如果老年人的病情比较严重，通过上述治疗无法得到改善，可以通过肝移植术进行治疗，能够达到治疗的目的。

除此之外，老年人还可以通过调整自身心态等方式进行缓解。出现不适症状时，应及时就医治疗，以免延误病情。