病情分析：蛋糕食用小苏打粉有中和胃酸，溶解胃液，降低消化液黏度，健胃的功效。同时可抑制胃酸，增进食欲。小苏打粉具有美容护肤的作用，在洗面奶中加入适量苏打粉，有助于改善皮肤，去油脂细嫩，还能控油祛痘。小苏打粉在消化道中可分解释放二氧化碳，因此可带走大量的热量，在高温下有利于人体的热平衡。小苏打粉中含有钠元素，可以保持人体酸碱平衡，血压正常。