病情分析：老年人结肠炎的症状包括腹痛、腹泻、肠鸣、腹胀、大便带黏液、脐腹作痛、肠鸣急泻等，治疗包括饮食调理、药物治疗、心理调节等。注意饮食卫生，避免暴饮暴食，少食多餐，避免进食不洁净食物，烟熏、油炸食品也不能食用。可以多吃绿色蔬菜如菠菜、油麦菜等，多吃新鲜水果如橘子、橙子、木瓜等，均含丰富维生素，有利于营养物质吸收，同时具有抗氧化作用，可以提高机体免疫力，增强机体抗病能力。