病情分析：口腔颌面部良性肿瘤和恶性肿瘤一般可以通过性质、症状、分类等方面进行区分。口腔颌面部良性肿瘤生长较缓慢，如果压迫邻近神经、发生继发感染等，患者可能会出现疼痛、吞咽困难等症状，通常包括纤维瘤、脂肪瘤、血管瘤等。而恶性肿瘤生长较快，患者可能会出现面瘫、麻木、开口困难等症状，通常包括口腔鳞癌、纤维肉瘤、混合瘤恶变等。