病情分析：

铁皮石斛和西洋参磨粉的功效与作用一般是滋阴清热、益胃生津。

铁皮石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾经，具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效。这两种中药材一起磨成粉，可用于治疗阴虚火旺、口干咽痛、津伤口渴、内热消渴、肺虚久嗽、失眠多梦等病症。

但需要注意的是，上述药物均需在医生指导下服用，不可盲目自行服用，以免引起不良后果。另外，服用期间还需清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。