病情分析：山药粉皮吃了具有健脾养胃、养肺止咳、降血糖等好处。山药营养丰富，富含多种微量元素及矿物质，可以使患者精神愉快、精神充实、延缓衰老等，并且具有强身健体的作用。该食物一般能够用于治疗脾虚久泻、肺虚咳喘、慢性胃炎等症状。另外，该食物富含蛋白质，可以起到减缓身体亚健康形态的效果。