病情分析：细菌性结肠炎的症状包括发热、腹泻、粪便中有黏液或脓血、大便中有腥臭味、电解质紊乱、酸中毒、全身中毒等。治疗通包括抗炎、补液、补充水和电解质，平时饮食以流质饮食为主，避免吃辛辣刺激性、难消化食物。细菌性结肠炎是由多种细菌病原体或毒素引起的结肠炎性病变，常由被污染细菌的食物引起，致病菌主要有沙门氏菌、大肠埃细菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌等。