病情分析：高血脂高胆固醇脂肪肝的患者吃新鲜蔬菜和水果比较好。新鲜蔬菜和水果含有更多的维生素和纤维素，有利于脂质代谢和减少脂质吸收，需要限制高脂肪食物的摄入。避免辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，少吃干果、坚果、动物内脏以及鱼籽等，新鲜蔬菜水果中以玉米、苦瓜、西红柿以及萝卜等为佳。这些蔬菜和水果还含有更多的维生素C和纤维素，适用于脂肪肝和高脂血症患者。