病情分析：

便秘性结肠炎在饮食上要注意多吃富含膳食纤维的食物、避免吃辛辣刺激性食物、避免吃油腻食物等。

1、多吃富含膳食纤维的食物

便秘性结肠炎是一种慢性非特异性结肠炎症性疾病，可能会出现腹痛、腹泻、排便困难等症状。平时可以多吃芹菜、香蕉、火龙果等富含膳食纤维的食物，促进胃肠蠕动，帮助排便。

2、避免吃辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物可能会刺激胃肠道黏膜，导致病情加重，可能会出现腹痛、腹泻等症状。平时可以吃鸡蛋羹、瘦肉粥、苹果、葡萄等富有营养的食物，提高身体免疫力。

3、避免吃油腻食物

油腻食物不易消化，可能会加重胃肠道负担，导致病情加重。患者可以吃鸡胸肉、瘦肉粥、苹果、橙子等富含优质蛋白、维生素的食物，补充身体所需要的营养物质。

除此之外，还应避免吃过多坚硬食物、避免吃过多寒凉食物等。