病情分析：鸿茅药酒过期一年了不能喝。
鸿茅药酒含有多种中药成分，具有一定的保质期。过期后，其中的药材活性成分可能会发生变化，导致药效下降或产生毒性。继续饮用可能引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，严重时甚至会出现中毒现象。因此，为确保用药安全，不建议饮用过期的鸿茅药酒。如果喝了过期的鸿茅药酒出现身体不适，应及时前往医院就诊。
此外，若鸿茅药酒开封时间较长或者储存条件不佳（比如温度过高或阳光直射），即使未过期也可能影响其品质和安全性。
在使用鸿茅药酒或其他任何药物之前，务必检查生产日期和保质期，并遵循正确的储存方法以确保其质量不受影响。同时注意观察身体反应，一旦发现异常应立即停止使用并寻求医疗帮助。