病情分析：

唾液淀粉酶是指唾液中的淀粉酶，其活性对唾液中的淀粉酶含量有一定的影响。

唾液中的淀粉酶主要由唾液腺分泌，唾液淀粉酶可以将淀粉分解为麦芽糖，然后被人体吸收利用。正常人唾液中的淀粉酶含量较少，如果患者唾液淀粉酶含量过高，可能是由于腮腺炎、胰腺炎、唾液腺囊肿等原因导致的，会对唾液中的淀粉酶活性造成一定的影响。

如果患者出现腮腺炎，可能会导致唾液中的淀粉酶含量升高。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用利巴韦林、阿昔洛韦等抗病毒药物进行治疗。如果患者出现胰腺炎，则需要遵医嘱使用醋酸奥曲肽、生长抑素等药物进行治疗。如果患者出现唾液腺囊肿，则可以通过手术的方式进行治疗，如囊肿切除术等。

建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、花椒等。同时，患者还需要注意保持良好的生活习惯，不要熬夜，以免引起内分泌紊乱的情况。