病情分析：诺如病毒胃肠炎的治疗可采取补液治疗、口服补盐液、静脉输液、抗生素治疗、抗病毒治疗等措施。
1.补液治疗
补液治疗旨在通过增加水分摄入来防止脱水，具体包括饮用含有电解质的液体，如口服补盐液。适用于轻度脱水或恶心、呕吐后的恢复期。
2.口服补盐液
口服补盐液中含有钠、钾等电解质成分，能够补充因腹泻引起的电解质丢失。对于轻至中度脱水及无法经口进食者有益。
3.静脉输液
当患者严重脱水或有其他医疗状况时，医生会给予静脉输液以快速纠正水电解质失衡。主要用于重症或不能自主进食患者的紧急情况。
4.抗生素治疗
抗生素对细菌感染有效，可减轻胃肠道不适症状。不适用于病毒感染，使用前需评估其是否由细菌引起。
5.抗病毒治疗
抗病毒药物针对特定类型的病原体，能减缓或消除诺如病毒活性。在确诊为诺如病毒感染后开始服用，并按医嘱完成整个疗程。
在治疗诺如病毒胃肠炎期间，应保持充足的休息，以支持免疫系统的恢复。此外，个人卫生是预防疾病的关键，特别是在集体环境中，应经常洗手，尤其是在接触食物前后。