病情分析：优酸乳、乳酸菌饮料和益生菌饮品的区别在于营养来源、活性微生物种类、健康功效、储存条件和保质期。
1.营养来源
优酸乳是以牛乳为原料，添加发酵剂制作而成；乳酸菌饮料以牛乳或奶粉为主要原料，经乳酸菌发酵后加入水、糖配制而成；益生菌通常来自于食物中的天然菌株。
2.活性微生物种类
优酸乳中不含有活的微生物；乳酸菌饮料中含有一定的活的乳酸菌；益生菌产品中包含对人体有益的活的微生物。
3.健康功效
优酸乳主要用于调节口味；乳酸菌饮料能够促进胃肠道蠕动，帮助消化吸收；益生菌有助于维持肠道微生态平衡，改善腹泻、便秘等不适症状。
4.储存条件
优酸乳一般无需冷藏保存即可；乳酸菌饮料需要在低温环境下冷藏保存；益生菌制剂需在特定温度下冷藏保存。
5.保质期
优酸乳的保质期相对较长；乳酸菌饮料的保质期较短；益生菌产品的保质期受其活性的影响而有所不同。
选择合适的饮品时，应考虑自身的需求及适应情况。适量饮用上述提及的饮品对身体有一定的好处，但不宜过量，以免引起腹痛、腹泻等不良反应。