病情分析：

出血性大肠杆菌肠炎的治疗方法主要包括一般治疗、补液治疗、药物治疗、中医治疗、手术治疗等，需要根据具体的症状表现进行治疗。

1、一般治疗

如果患者的病情不是特别严重，没有出现明显的不适症状，可以通过多喝水的方式进行处理，也可以适当吃清淡的食物，比如小米粥、玉米粥等。

2、补液治疗

如果患者已经出现了腹泻的情况，可能会导致体内的水分大量流失，患者可以通过多喝水的方式进行改善，也可以遵医嘱配合使用葡萄糖注射液、氯化钠注射液等药物进行治疗。

3、药物治疗

如果患者已经出现了腹痛、腹泻的情况，可以在医生的指导下使用蒙脱石散、颠茄片等药物进行治疗，从而达到止泻的目的。

4、中医治疗

出血性大肠杆菌肠炎属于一种中医的疾病，患者可以在医生的指导下，通过中医针灸的方式进行治疗，也可以通过艾灸的方式进行改善。

5、手术治疗

如果病情比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还需要及时去医院，通过肠切除吻合术的方式进行治疗。

如果患者出现了明显的不适症状，建议及时去医院进行检查并治疗，以免延误病情。