病情分析：

胃超声检查和胃镜检查属于两种不同的检查方式，没有哪个更好的说法。

1、胃超声检查

胃超声检查属于一种影像学检查，主要是利用超声探头对胃部进行检查，可以了解胃部的大小、形态、位置以及是否存在病变。在进行胃超声检查时，需要患者空腹，以免影响检查结果。

2、胃镜检查

胃镜检查是一种常见的胃部检查方式，主要是将一条纤细、柔软的管子伸入胃中，能够观察到食管、胃、十二指肠的病变。在进行胃镜检查时，需要患者空腹，以免影响检查结果。

此外，无论是进行胃超声检查还是胃镜检查，检查后患者都应注意休息，避免进行剧烈运动。同时，患者还应注意保持清淡饮食，可以适量食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对胃肠道造成刺激。