病情分析：胃肠食物不耐受症状包括腹胀、腹泻、腹痛、肠鸣音亢进和嗳气，这些症状可能提示食物不耐受，建议就医进行相关检测以确认诊断。
1.腹胀
腹胀可能是由于胃肠食物不耐受导致消化系统功能紊乱，肠道菌群失调，产生过多气体而引起的。腹胀主要发生在腹部，患者可能感到腹部膨胀或不适。
2.腹泻
胃肠食物不耐受会引起胃肠道黏膜炎症反应和水肿，影响消化吸收功能，进而引发腹泻。腹泻通常伴随频繁的大便次数增多，且排便量减少，可能伴有稀薄水样便。
3.腹痛
胃肠食物不耐受会刺激胃肠道平滑肌过度收缩，增加胃肠道蠕动，从而引起腹痛。腹痛可以是持续性的或阵发性的，疼痛位置可能集中在上腹部或下腹部。
4.肠鸣音亢进
胃肠食物不耐受会导致肠道内细菌过度繁殖，产生大量气体，同时会影响肠道的正常运动，使气体通过肠道的速度加快，出现肠鸣音亢进的现象。患者可能会听到自己的肠鸣声比平常更响亮。
5.嗳气
嗳气多由胃肠食物不耐受引起的小肠积气所致。小肠积气主要是因为食物在小肠中停留时间过长，被细菌分解产生的气体不能及时排出体外，导致气体在小肠中积累，形成嗳气。嗳气常伴随着打嗝，是一种从口腔中排出气体的感觉，通常会在饭后或躺下时加重。
针对胃肠食物不耐受的症状，建议进行血液学检查如血常规、IgE检测以及粪便分析等。治疗措施包括使用乳糖酶来帮助消化乳制品，使用胰蛋白酶来帮助消化蛋白质。患者平时应避免食用已知引起症状的食物，保持规律饮食，避免暴饮暴食，以减轻症状并促进消化系统的健康。