病情分析：

胃底胃体粘膜充血水肿，多考虑是饮食不当造成的，也不排除与胃炎、胃溃疡、胃食管反流、胃癌等原因有关，可以根据引起的原因通过日常护理、药物治疗、手术治疗的方式进行改善。

1、饮食不当

如果个人长期存在不良的饮食习惯，经常食用过多刺激性的食物，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而出现胃底胃体粘膜充血水肿的现象。可以适当调整个人饮食习惯，注意少食多餐，避免食用过多刺激的食物。也可以多吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。

2、胃炎

胃炎是指胃黏膜的炎性病变，可能与长期饮酒、幽门螺杆菌感染等因素有关，患者可能会出现中上腹疼痛、腹胀、恶心、食欲不振等症状。建议患者可以在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，也要注意避免吃辛辣刺激和过硬的食物。

3、胃溃疡

胃溃疡是指胃黏膜发生的炎性缺损，病变穿透黏膜肌层或达更深层，常见的原因是幽门螺杆菌感染、长期胃酸分泌过多等。患者可能会出现胃痛、胃胀、厌食等症状。建议患者可以在医生的指导下使用法莫替丁片、尼扎替丁分散片等药物进行治疗，也可以通过胃大部切除术进行手术治疗。

4、胃食管反流

如果患者食管下括约肌结构受损，可能会导致胃内容物反流到食管内，从而对食管黏膜造成刺激，也会出现胃底胃体粘膜充血水肿的症状。可以在医生的指导下服用雷尼替丁胶囊、法莫替丁片等药物进行治疗。同时也要注意少食多餐，避免食用过多刺激的食物。

5、胃癌

胃癌是指胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，可能与幽门螺杆菌感染、长期吸烟酗酒等因素有关，患者可能会出现腹痛、消化不良、呕血、黑便等症状。建议患者可以在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等药物进行治疗，也可以通过内镜下切除的方式进行手术治疗。

如果通过上述方法，个人病情无法得到改善，则需要及时到医院消化内科就诊。