病情分析：嗜水气单胞菌感染的典型症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热，这些症状通常在感染后数小时至数日内出现，严重程度不一，建议及时就医。
1.腹泻
腹泻是由志贺氏菌属侵入肠道引起的炎症和损伤导致肠黏膜通透性增加，水分和电解质丢失过多所致。主要表现为排便频率明显超过平时习惯，粪便呈稀水样或含有未消化的食物残渣。
2.腹痛
腹痛可能是由志贺氏菌产生的毒素刺激胃肠道平滑肌，导致胃肠痉挛所引起的。疼痛通常位于脐周或下腹部，可能伴有绞痛感。
3.恶心
志贺氏菌感染会刺激胃肠道黏膜，产生炎症反应，进而引发恶心的感觉。患者可能会感到上腹部不适，有恶心欲吐的感觉，有时伴随食欲减退。
4.呕吐
呕吐是由于志贺氏菌毒素刺激胃肠黏膜，引起胃肠功能紊乱，从而导致呕吐反射的发生。呕吐通常发生在进食后不久，可能伴有剧烈的腹痛和腹泻。
5.发热
发热是因为志贺氏菌感染时，机体免疫系统被激活，释放内源性致热原，如白介素-1β等，这些物质作用于体温调节中枢，使体温调定点上升而引起发热。发热通常为高热，可伴有头痛、乏力等症状。
针对嗜水气单胞菌感染，可以进行血常规、C-反应蛋白检测以及细菌培养来确定诊断。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用环丙沙星、左氧氟沙星等药物。患者应保持充足的休息，避免食用未经充分烹饪的食物，以减少感染风险。