病情分析：饥饿性酮症的恢复时间通常为1-2周，个体差异较大，恢复速度主要取决于患者的遵医行为。
饥饿性酮症是指长时间不进食导致身体消耗脂肪产生酮体，当酮体积累到一定程度时，就会出现酮症。如果患者身体状况较好，没有其他基础疾病，且积极配合医生进行治疗，如调整饮食结构，增加碳水化合物摄入量，通常1-2周内可以恢复正常。对于存在糖尿病、甲状腺功能亢进等基础代谢率较高的患者，由于其基础代谢率较高，消耗能量较快，因此恢复时间可能会相对较短。
患者在治疗饥饿性酮症期间，应避免进一步限制碳水化合物摄入，以免加重代谢紊乱，影响病情恢复。