病情分析：婴儿精氨酸低可能引起生长发育迟缓、智力发育落后、营养不良、代谢性酸中毒、脑水肿等并发症。
1.生长发育迟缓
精氨酸是合成尿素的主要原料之一，当其缺乏时会影响体内氨的代谢，导致蛋白质合成减少，从而引起生长发育迟缓。会导致身高和体重低于同龄人水平，可能伴随骨骼畸形等问题。
2.智力发育落后
精氨酸是中枢神经系统的重要组成部分，在神经递质合成中发挥重要作用。精氨酸缺乏可能导致神经递质合成不足，进而影响大脑功能，引发智力发育落后。智力低下、学习障碍等，对儿童的认知能力和行为产生长期不利影响。
3.营养不良
精氨酸参与多种生物活性物质的合成，如鸟氨酸循环中的瓜氨酸及精氨酸酶等，其缺乏可导致机体新陈代谢紊乱，出现营养不良的情况。表现为体重下降、皮下脂肪减少、肌肉萎缩等症状，严重者可能出现生命危险。
4.代谢性酸中毒
精氨酸有助于维持血液pH值平衡，当其含量降低时，可能会导致身体无法有效调节酸碱平衡，引起代谢性酸中毒。患者会出现呼吸加快加深、口唇发绀、嗜睡或昏迷等症状，需紧急处理以防止器官损伤。
5.脑水肿
精氨酸是合成谷氨酸和天冬氨酸的关键中间体，而这些氨基酸对于神经系统的正常功能至关重要。精氨酸缺乏可能导致这些氨基酸的合成受阻，影响神经递质的传递，引发脑水肿。脑水肿可能导致颅内压增高，引起头痛、恶心呕吐、意识障碍等症状，严重时可导致脑疝形成，威胁生命安全。
建议定期监测婴儿的精氨酸水平，确保其充足摄入富含该氨基酸的食物，如鸡肉、鸡蛋、牛奶等，以支持正常的生长发育。