病情分析：

通常情况下，婴儿复合凝乳酶胶囊的服用方法是用温水送服，但是具体的用量需要在医生的指导下合理用药。

复合凝乳酶胶囊的主要成分为绵羊第四胃黏膜总抽取物、胃蛋白酶、凝乳酶、胶原酶。本药物为胶囊剂，内容物为类白色或淡黄色粉末。本药主要用于治疗婴儿的胃肠道疾病，如婴儿的急性腹泻、慢性腹泻、腹胀、消化不良等。

服用本药物时要注意，对药物成分过敏的患儿禁止服用，以免出现过敏反应。服用本药物时要注意避免与抗酸药、阿卡波糖、西米替丁等药物同时服用，以免影响药物的治疗效果。

如果服用本药物时，需要和其他药物一同服用，要提前咨询医生，以免产生药物相互作用。若用药后出现不适症状，建议及时就医治疗。